TEJIDOS EPITELIALES

Protegen y regulan el intercambio de sustancias entre el medio externo e interno.

Recubren superficies tanto del interior como del exterior del organismo, sus celulas estan estrechamente unidas para llevar a cabo sus funciones.

Tipos de tejidos epiteliales:

Epitelio de revestimiento, recubre superficies y cavidades internas.

• Epitelio simple (una capa de células)

                 -Pavimentosos. Capa de células aplanadas.

Este tejido se denomina endotelio, se encuentra en las paredes de los alvéolos pulmonares o de los vasos sanguíneos, donde se producen intercambios de sustancias

                 

                 -Prismáticos.

                          

                           *Ciliados. Capa de células prismáticas con cilios.

Se encuentra en el interior de las vías respiratorias, elimina sustancias que quedan adheridas a la mucosidad de estos epitelios.

                           

                           *De borde estriado. Capa de células prismáticas con microvellosidades .    

Las células del epitelio presentan microbellosidades, es el epitelio que reviste el interior del intestino delgado.

• Epitelios estratificados (mas de una capa de células)

                 -Pavimentosos.

                

                            *No queratinizados.

                           

Se conoce como mucosas, capas de células planas que recubren la cavidad bucal, el esófago y la vagina.

                            *Queratinizados, capas de cubierta de queratina.

Una capa de proteína. queratina sobre varias capas de células planas, como nuestra epidermis

                 -Prismáticos. 3 capas de células prismáticas.

Recubre la bolsa lacrimal y la faringe

Epitelios glandulares, segregan sustancias específicas. 

               -Glándulas exocrinas, vierten la secrecion en la superficie corporal, o en cavidades abiertas    al exterior, presentan una porción secretora y un conducto secretor.

               -Glándulas endocrinas, vierten al torrente sanguíneo, no poseen conducto excretor.

              -Glándulas mixtas, posee las funciones de las dos categorías anteriores, es el caso, por         ejemplo, del páncreas que produce tanto encimas digestivas como hormonas.

HISTOLOGÍA ANIMAL

La nutrición heterótrofa determina la estructura de los tejidos internos del animal, este tipo de nutrición determina la necesidad de percibir estímulos externos y actuar en consecuencia, así como los desplazamientos necesarios para la búsqueda y obtención de alimentos.

-Los tejidos se pueden clasificar en:

Contacto con el medio externo:

• Tejido epitelial, recubre órganos internos.

• Tegumentos, cubierta corporal, lo forman epitelio y otros tejidos y estructuras.

Movimientos en busca de alimentos:

• Tejido muscular para el movimientos

• Tejidos esqueléticos, función de sostén y protección.

• Tejido nervioso, función de relación y coordinación. Normalmente el tejido nervioso se concentra en animales en la parte anterior del cuerpo.

La reproducción sexual:

• Se dispone de gónadas para la formación de células sexuales. en algunas ocasiones algunos animales presentan reproducción asexual.

ORGANIZACIÓN DE UN ANIMAL

Seres pluricelulares heterótrofos que ingieren alimentos que a su vez deben ser digeridos.

 

Su estructura consiste en dos tubos concentricos:

• El tubo interno es el digestivo, su contenido e interior pertenecen al medio externo.

• El otro tubo limita con el medio externo mediante el revestimiento exterior.

• Entre estos dos tubos están  los tejidos y órganos del animal.

 

ESTRUCTURA INTERNA DE LA HOJA

Sobre la hoja:

• Expansiones laminares  verdes.
• Crecimiento ilimitado.
• Brotan del tronco o de las ramas.
• Realizan el intercambio de gases con el medio y la fotosíntesis.

Mesófilo:

• Parenquima en empalizada.
• Parenquima lagunar.
• Haces vasculares.

ESTRUCTURA INTERNA DE LA RAIZ

Acerca de la raíz:

• Parte de la planta opuesta al tallo.
• Normalmente subterránea.
• Crecimiento ilimitado, debido a meristemos primarios, protegidos por una cofia.
• No tiene ni yemas ni hojas.
• Sujeta la planta al suelo y absorbe agua y sales.
• Puede acumular sustancias de reserva.
• Presenta rizo dermis en la zona intermedia de crecimiento tras el meristemo.

Estructura primaria de la raíz de dicotiledónea

Dispone de un cilindro cortical y uno central

Cilindro cortical:

• Parénquima más grueso que el del cilindro central, al revés que en el tallo, carece de clorofila.
• Tiene rizo dermis en lugar de epidermis.

Cilindro central.

• Capa de periciclo, bajo esta se encuentran células parenquimaticas medulares, escasas.
• Endodermis, no se distingue muy bien, puede estar llena de granos de almidón
• Los haces leñosos y liberianos se disponen radialmente, el floema siempre es más externo.
• Refuerzos de esclerénquima hacia fuera del floema.

Estructura primaria de la raiz de monocotiledonea

Semejante a la raíz primaria de monocotiledonea, con la endodermis mas conspicua.

Estructura secundaria de la raiz

Estructura radial a modo de radios de rueda de carreta, carece de médula y ocupa la mayor parte de la raíz.

Cilindro cortical:

• Hacia el exterior, el tejido llamado exodermis
• Parenquima cortical.
• Felogeno, que forma suber hacia afuera y parénquima hacia dentro.

Cilindro central:

• Xilema: radios de xilema de tamaño regular, xilema axial.
• Floema: radios de floema, floema axial.
• Cambium: floema hacia dentro, xilema hacia afuera.ç

ALBURA Y DURAMEN

En un corte de un vegetal leñoso, podemos distinguir dos zonas, una interna (duramen) y una externa (albura), esto se observa en arboles de clima templado, debido a que en primavera y otoño se forman dos anillos de xilema.

• Albura: formada por los vasos de xilema más externos, conducen sabia bruta.
• Duramen: vasos de xilema internos, se obstruyen a medida que dejan de ser funcionales, se convierten en madera.

ESTRUCTURA INTERNA DEL TALLO

Acerca del tallo:

• Se trata del eje de la planta.
• Normalmente aéreo.
• Crecimiento ilimitado. La yema apical se envuelve en hojas rudimentarias para proteger el meristemo primario y garantizar el crecimiento en longitud. Dispone de yemas axilares, donde se originan ramas laterales con hojas.
• Crece en sentido opuesto a la raíz.
• Forma yemas, hojas y flores.

Estructura del tallo de dicotiledónea

Posee cilindro central y cortical.

Cortical:

• Epidermis sin células de clorofila y con estomas para el intercambio.
• Capas celulares con clorofila y espacios intercelulares.

Central o medular:

• Capa externa de células (periciclo)
• Parénquima de células sin clorofila, sirven de almacén de sustancias.
• Sistema vascular, formado por haces libero leñosos, en estos el floema se dispone hacia fuera y el xilema hacia dentro. Están rodeados de colénquima de sostén.

Estructura primaria de tallo de monocotiledónea.

Semejante al de dicotiledónea, pero los haces libero leñosos no se disponen en una única circunferencia dentro del parénquima medular, si no que salpican el parénquima a varios niveles.

Estructura secundaria de tallo de dicotiledónea.

Lo presentan vegetales leñosos:

Cilindro cortical

• La epidermis es sustituida por el súber y se desprende, el súber es formado por la actividad de un meristemo secundario el felógeno, que forma súber hacia el exterior y parénquima cortical hacia dentro.
• Felógeno, entre parénquimas y súber, células aplastadas.
• En las ramas jóvenes persisten elementos de colénquima.

Cilindro central.

• El periciclo, limita el cilindro hacia el exterior.
• Parénquima medular:
• Xilema secundario, hacia dentro, formando células de pequeño diámetro, engrosadas y colocadas de manera radial.
• Floema secundario, hacia fuera, después de las filas de xilema, también dispuesto radialmente.
• Cambium, meristemo secundario, células aplastadas entre el xilema y el floema secundarios. Por lo tanto la actividad de este forma tanto xilema hacia dentro, como floema hacia fuera.
• Capa discontinua de fibras de esclerénquima reforzando los radios del floema.
• En capas jóvenes, restos de xilema y floema primarios.

SISTEMAS DE TEJIDOS Y ORGANOS EN LOS VEGETALES

Los tejidos se agrupan en órganos como la raíz, tallo, hojas, flores… no se puede hablar de agrupaciones de órganos como en animales, sin embrago los tejidos se agrupan en:

• Sistema dérmico. Tejidos protectores.

• Sistema vascular. Tejidos conductores.

• Sistema fundamental. Tejidos de sostén, excretores y secretores.

TEJIDOS DE SOSTEN

Están en el interior de la planta, proporcionando solidez y resistencia, sus paredes celulares se encuentran engrosadas. Hay dos tipos:

• Colénquima: células vivas, paredes parcialmente engrosadas, capacidad de crecimiento, sirve de sostén para las partes jóvenes de la planta.

• Esclerénquima: células muertas, paredes muy engrosadas impregnadas de lignina, proporciona gran rigidez, se da en plantas con crecimiento secundario en grosor.

TEJIDOS SECRECTORES Y EXCRECTORES

Las plantas carecen de aparato excretor, por lo que para deshacerse de sustancias perjudiciales sintetizan sustancias no perjudiciales para la planta, debido a esto es difícil diferenciar excreción y secreción, encontramos las siguientes estructuras secretoras:

• Cavidades lisigenas: Grupos de células cargadas de sustancias cuyas paredes desaparecen formándose cavidades (piel de naranja)

• Tubos laticíferos: filas de células donde se acumula el látex.

• Canales resiníferos: contienen resinas en conductos intercelulares.

• Células epidérmicas modificadas: que pueden contener sustancias aromáticas (pétalos de flores)

TEJIDOS CONDUCTORES.

Forman nervios, en las hojas y partes centrales de los tallos y raíces, son células alargadas unidas entre sí formando largos tubos.

Distinguimos:

• Tejido leñoso o Xilema: lo forman vasos leñosos o tráqueas, que a su vez constituyen filas de células muertas y huecas con paredes reforzadas por depósitos de lignina, en diversas posiciones, los tabiques de separación están perforados o son inexistentes. Conducen la sabia bruta del tallo a la hoja.

-tipos de vasos leñosos según su depósito de lignina: 1 anular, 2 helicoidal, 3 reticular, 4 puntuados.

• Tejido liberiano o floema: lo forman los vasos liberianos o tubos cribosos, presentan tabiques perforados como una criba, en la separación de dos células. Conducen la sabia elaborada desde las hojas hasta el resto del vegetal.

TEJIDOS PARENQUIMATICOS:

Ocupan la mayor parte del cuerpo de la planta, sirven de relleno y unión con otros tejidos, lo forman células vivas, sus espacios intercelulares comunican con estomas y lenticelas.

Hay varios tipos:

• Parénquima clorofílico: células con cloroplastos: está en hojas y tallos verdes y herbáceos. Puede disponerse en: parénquima de empalizada hacia el haz (en el cual las células se disponen de manera prismática y unidas) o parénquima lagunar hacia el envés (laxo, con amplios espacios intercelulares y células más redondeadas.

• Parénquima de reserva: localizado en el interior de tallos y raíces, también en semillas y frutos, almacena sustancias de reserva principalmente almidón.

• Parénquima acuífero: en tallos y hojas de plantas suculentas, el agua que contiene se emplea en épocas de sequía.

• Parénquima aerífero o Aerénquima: permite cierta flotabilidad en plantas acuáticas. 

TEJIDOS PROTECTORES

Epidermis, rizo dermis y súber.

Epidermis:

• Recubre tallos jóvenes y verdes, además e las dos caras de las hojas.
• Son células vivas, sin  cloroplastos, por lo que son incoloras, con una cubierta cérea en la cara externa de la célula, lo que la impermeabiliza. 
• Para poder intercambiar sustancias con el medio, la epidermis (sobre todo en el envés) dispone de células organizadas en estomas.
• El estoma se organiza en dos células oclusivas, que cambian de forma y permiten que se habrá y cierre el ostiolo.

Rizodermis:

• Recubre raíces jóvenes y zona pilífera de las demás raíces. 
• Algunas de sus células poseen pelos absorbentes o radicales. 
• No están cutinizadas para permitir el paso de agua. 
• Se encargan de aumentar la superficie de absorción de nutrientes y agua.

Súber:

• El tejido suberoso recubre tallos y raíces mayores de un año.
• Remplaza la epidermis.
• La forman capas de células, con sus paredes impregnadas en suberina (impermeabilizante). Son células muertas cargadas de aire.
• En el súber existen unas grietas denominadas lenticelas para permitir el intercambio de sustancias con el exterior, son visibles a simple vista.

TEJIDOS MERISTEMATICOS

Responsables del crecimiento vegetal, están formados por células pequeñas poliédricas, con paredes finas y vacuolas pequeñas. Se dividen para dar lugar a otras células vegetales.

Hay dos tipos de meristemos:

• Primario o apical: proviene del embrión están en los ápices de tallos y raíces son responsables del crecimiento en longitud.

• Secundario: provienen de las células adultas que adquieren capacidad de división. Se encuentran en el interior de tallos y raíces, se llama CAMBIUM Y FELÓGENO, responsables del crecimiento en grosor de la planta. 

HISTOLOGÍA VEGETAL.

En los vegetales la capacidad de división celular está reservada a los tejidos meristematicos, responsables del crecimiento de la planta. El resto de los tejidos no se dividen, son llamamos tejidos adultos: 

• Protectores.
• Parenquimaticos.
• Conductores.
• De sostén.
• Secretores o excretores.

LOS ÓRGANOS EN LA ORGANIZACIÓN CORMOFÍTICA

RAÍCES:

Sujetan la planta el suelo y absorben sustancias de este. Partes:

• Cuello: la separa del tallo.
• Cofia: funciona como protección.
• Zona de crecimiento: zona de expansión de la raíz.
• Zona pilífera: zona en la que hay pelos que absorben agua y sales.

 

HOJAS:

Órganos laminares con tejido fotosintético, aparecen superficialmente. Partes:

• Peciolo: unión del tallo.
• Limbo: zona laminar.
• Haz: cara expuesta al sol.
• Envés: cara inferior de la hoja.
• Nerviación: vasos conductores que recorren la hoja.
• Estipulas: hojas localizadas en la base, normalmente se presentan en pares y linealmente.
• Foliolos: divisiones de una hoja en el limbo, cuando están presentes la hoja es compuesta.

TALLOS

Sujeta y orienta la hoja hacia la luz, sus tejidos más característicos son los conductores.

• El tallo crece a través de una yema terminal.
• Los lugares que albergan las hojas son los nudos.
• El espacio entre dos de estos es un entrenudo.
• Bajo las ramificaciones del tallo hay yemas axilares, por las que se originan nuevas ramificaciones.

Otros tejidos del cormo

Además de los ya mencionados los cormofitos disponen de:

• Elementos de sostén: proporcionan rigidez y mantiene al vegetal erguido.
• Tejidos protectores: evitan la desecación, recubren superficies y disponen aberturas para el intercambio de gases.
• Tejidos excretores/secretores: eliminan productos de desecho.

HISTOLOGÍA Y ORGANOGRAFIA VEGETAL

ORGANIZACIÓN TALOFITICA Y ORGANIZACIÓN CORMOFITICA

Organización talofítica: toman los nutrientes del medio, a través de las membranas de sus células, por ello que no poseen órganos de absorción o trasporte.

Organización cormofitica: presentan estructuras  para la absorción y el trasporte, estas estructuras son:

• Raíz: subterránea, a través de ella se obtienen agua y sales disueltas.
• Tallo: estructura por la que se trasportan agua y sales minerales, de la raíz a la hoja, y los productos de la fotosíntesis, de la hoja a la raíz.
• Hojas: lugar donde los compuestos inorgánicos se trasforman en orgánicos, esto se realiza trasformando la energía lumínica en energía química.

 Cormo

El cormo es una especialización debido al ambiente, por lo tanto las células  de las plantas cormofilicas se especializan en órganos y tejidos.

• Necesitan de su sistema de raíces para fijar la planta al suelo y absorber agua y sales.
• Hojas para realizar la fotosíntesis
• Tallo de sujeción que mantenga las hojas en el aire y sirva de vía de trasporte.
• Tejidos de sostén para mantener el porte de la planta.
• Tejidos excretores y secretores para eliminar desechos.

CITOCINESIS

Tras la meiosis o mitosis el citoplasma se divide mediante un proceso de citocinesis, que puede manifestarse en estas formas:

      

1.    Bipartición. Se forman dos individuos iguales.

    

 2.   Gemación. El núcleo hijo se pega a la membrana donde se invagina y sale al exterior.

    

 3.     División múltiple o esporulación. División sucesiva de núcleo pero no de citoplasma, en un punto se produce la escisión de citoplasma según el número de células hijas, posteriormente la membrana se rompe y las nuevas células salen al exterior.

MEIOSIS

Solo se produce en células diploides. Características:

• A partir de una célula 2n se obtienen 4 células n
• División reduccional, las células hijas tienen la mitad que la célula original.
• Solo algunas células diploides la experimentan.
• Consiste en dos divisiones celulares consecutivas sin duplicación del ADN entre ambas, cada división se denomina respectivamente: división meiotica I y división meiotica II. 

MITOSIS

Se caracteriza por:

• De una célula madre se originan dos células hijas iguales a la anterior.
• La sufren células 2n o n.
• Se llama división conservativa.
• Antes de la división se duplica el ADN, de cada fibra de cromatida se forma una copia, lo cual es necesario para repartir el material genético entre las células hijas.
• Los cromosomas se visualizan al comenzar la división.

REPRODUCCION CELULAR

El objetivo de la misma es perpetuar la especie.El periodo entre dos divisiones celulares se denomina interfase. Durante esta:

• La cromatina está dispersa por el jugo nuclear.
• Los cromosomas no están visibles.
• Cada filamento de cromatina forma una cromatida.
• En cada división, cada cromosoma está compuesto por dos cromatidas.
• Los cromosomas visibles, fotografiados y etiquetados forman el cariotipo.
• E Nº cromosomas es constante para cada especie.

Por su número de cromosomas cada especie puede ser:

Diploide, si presenta pares de homólogos.

Haploide, si de cada cromosoma solo hay un ejemplar.

 

RELACIÓN  CELULAR

La célula se comunica con su ambiente, captando estímulos y formando respuestas.

• Los estímulos pueden ser: gravedad, luz, contacto, sustancias químicas, temperatura, electricidad…
• Las respuestas pueden ser variadas: cambios en el metabolismo, secreción de sustancias, enquistamiento, movimiento, división celular…

Los movimientos celulares

Tres tipos:

• Contracción: sin desplazamiento contracción celular.

• Movimiento ameboide: mediante pseudópodos, es propia de células como las amebas.

• Movimiento vibrátil: se realiza mediante cilios y flagelos, estos se diferencian en que los cilios son cortos y numerosos y los flagelos normalmente uno y largo.

 

CATABOLISMO

Los procesos catabólicos son parecidos en todos los seres vivos.

Se tratan de degradar moléculas para obtener sustancian de construcción o energía.

Respiración celular:

• Consiste en la degradación de sustancias orgánicas mediante oxigeno con el fin de obtener energía y almacenarla en forma de ATP.
• A partir de ácidos grasos, aminoácidos y monosacáridos, se forman moléculas de Acetil-coenzima A, que pasa por algunas reacciones conocidas como ciclo de Krebs.
• En el proceso se produce energía (ATP) y poder reductor en forma de NADH, los electrones de NADH liberan energía tras un proceso denominado cadena respiratoria, está energía bombea protones desde la matriz hasta el espacio intermembrana, estos protones salen al estroma a partir de las partículas F1, de las crestas mitocondriales produciendo ATP  a partir de ADP y Pi.
• Como el aceptor final es el oxigeno se forman moléculas de agua.

OTROS PROCESOS DE SÍNTESIS        

Los diferentes procesos de síntesis, como los de los triglicéridos , acidos grasos o proteínas son procesos anabólicos en los que se requiere energía.

Para llevar a cabo la elaboración de proteínas es necesario seguir estos procesos:

• Trascripcion: información genética localizada en el núcleo se trascribe a un ARN mensajero y es enviado al citoplasma con dicha información.

• El ARNm es leído por ribosomas y los ARNt que llevan la secuencia correcta de aminoácidos correspondiente.

LA  FOTOSÍNTESIS  (PROCESO ANABÓLICO)

La vida en el planeta es posible solo gracias a organismos que pueden fabricar su propia materia orgánica a partir de la luz, a este proceso lo denominamos fotosíntesis. Mediante este proceso los organismos que lo llevan a cabo trasforman energía lumínica en energía química para elaborar sustancias como glúcidos y otras moléculas, la fotosíntesis permite que las células capten energía luminosa del sol la trasformen en energía química, que es la única utilizada en procesos metabólicos, el proceso de captación de la luz se realiza en los cloroplastos, donde esta energía es captada por los pigmentos, que pueden ser: clorofila, xantofilas, carotenoides…

Este proceso consta de dos fases:

•            Fase lumínica: se realiza en los tilacoides, depende de la luz. Los electrones procedentes de la fotolisis del agua forman NADPH, en el trasporte de estos electrones se libera energía para sintetizar ATP.
•        Fase oscura: independiente de la luz, se realiza en el estroma, en ella se fija CO2 para obtener materia orgánica, se hace mediante el poder reductor (NADPH) y energía.
• 
  
• 

Importancia de la fotosíntesis:

Exclusiva de los seres autótrofos.

• Estos fabrican la materia de la que se alimentan los heterótrofos.
• Toda la energía de los seres vivos procede del sol.
• Se libera el oxigeno necesario para los seres vivos.
• Se forma ozono estratosférico, que contiene los rayos UV.